¡COCINA SANO!

HOT CAKES DE AVENA

Si tienes antojo de un desayuno con hot cakes y no puedes porque estas cuidando la dieta, te recomiendo esta receta: sin azúcar y sin lácteos.

➺Ingredientes:                                                   ➺Pociones: 5 porciones aproximadamente.

1 taza de avena

1 plátano                                                               ➺Tiempo: 10 minutos aproximadamente.

½ taza de leche de leche de almendra

1 huevo

1 cucharada de vainilla

➺PREPARACIÓN:

LICUAR: la avena, plátano, leche, huevo y vainilla; debe tener una consistencia espesa.

CALENTAR: un sartén y agrega con ayuda de un cucharón la masa de hot cakes de avena.

DISFRUTAR: sin culpas de estos hot cakes de saludables de avena.

Existen varias recetas para elaborar estos deliciosos y muy saludables hot cakes, ¡Aqui te dejamos otra receta!

➺Ingredientes:

Para 8 unidades.

• Avena en hojuelas     230g.                             
• Leche     300ml.
• Plátanos maduros     2.
• Canela en polvo     5g.
• Stevia     3g.
• Sal     1 pizca.
• Extracto de vainilla     10ml.
• Polvo para hornear     6g.
• Huevo     1.
• Mantequilla     10g.

➺Preparación:

Para hacer la masa necesitaremos únicamente la licuadora. En primer lugar, ponemos la leche, los plátanos, la vainilla, la stevia o azúcar, la sal y procesamos unos segundos.

A continuación, agregamos las dos tazas de avena, la canela y el polvo para hornear. Encendemos la licuadora y la dejamos trabajar durante un minuto o dos hasta que la mezcla sea tersa y no se perciban las hojuelas de avena. Por último agregamos el huevo, y procesamos ligeramente para que se integre.

Calentamos una sartén, y derretimos la mantequilla para engrasarlo. A continuación vaciamos encima una porción de la masa, aproximadamente 1/4 de taza. El resto del procedimiento ya lo sabemos.